我是用簡易的做法
所以不用太期待很好吃唷

材料(以杯子計算)
黑糖 八分滿(喜歡濃的可放一杯)
水 一杯
中筋麵粉 一杯
太白粉 半杯
泡打粉 大約10g

一杯水煮滾後.放入黑糖煮至溶解.放涼
將中粉.太白粉.泡打粉放入黑糖水中攪拌均勻
電鍋外鍋放一杯半至兩杯水跟一個架子
先讓電鍋預熱
待電鍋水滾後放入蒸熟即可.時間約15-20分鐘(鍋蓋請留縫)
ps.粉漿調好的高度約2公分.這樣容易熟


兒子又來摧殘僅剩的黑糖糕


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