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繼昨日失敗的包子
今天我要繼續挑戰
雖然仍然沒很成功
但是也接近了啦
故意做一個沒包餡的.形狀ok(第一籠)
縮縮縮(第一籠).為什麼會縮???
形狀ok(第二籠)
切面.放置一下才拍的.所以肉有乾掉>\\\
第二籠全部過關
第一籠除了沒包的沒縮之外
其他的縮了??
不知道是不是因為餡料有水份??
而又放太久才入蒸籠??
下次仍可以在試驗看看囉^^
至少這次有成功一半囉
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