最近蘿蔔還有點貴
但是又有點想吃蘿蔔糕
所以自己動手做囉
白蘿蔔去皮切片
![](https://pic.pimg.tw/han123/1195377662.jpg)
切條
![](https://pic.pimg.tw/han123/1195377663.jpg)
放入鍋中
![](https://pic.pimg.tw/han123/1195377665.jpg)
加水煮軟
![](https://pic.pimg.tw/han123/1195377667.jpg)
這次我有加蝦米.想試試看味道上會有什麼不同
加入切碎的蝦米
![](https://pic.pimg.tw/han123/1195377668.jpg)
爆香蝦米
![](https://pic.pimg.tw/han123/1195377670.jpg)
加入煮軟的白蘿蔔中
![](https://pic.pimg.tw/han123/1195377672.jpg)
加入調好的粉漿
![](https://pic.pimg.tw/han123/1195377673.jpg)
我是用小火攪拌
![](https://pic.pimg.tw/han123/1195377675.jpg)
慢慢的會開始結小塊
![](https://pic.pimg.tw/han123/1195377677.jpg)
越來越難攪拌.會慢慢凝固
![](https://pic.pimg.tw/han123/1195377678.jpg)
攪至半凝固的狀態
把粉料放入容器裡蒸熟~~我用電鍋蒸了50分鐘到1小時
(忘記要拍了.顧著要蒸)
放隔天後的成品
![](https://pic.pimg.tw/han123/1195377743.jpg)
煎蘿蔔糕
![](https://pic.pimg.tw/han123/1195377745.jpg)
上次作的配方我找不到了
所以憑記憶作了
這次做出來沒上次好吃
因該是我粉料加太多了
所以沒有蘿蔔的香味
淋上蒜頭醬油~~嘴巴會很臭>\\\<
![](https://pic.pimg.tw/han123/1195377746.jpg)
甜辣蘿蔔糕
![](https://pic.pimg.tw/han123/1195445230.jpg)
因為想到辣炒年糕
想想
反正都是"糕"
就來惡搞看看
紅蘿蔔三分之一條(切小條).蘿蔔糕適量(切條).金針菇半包(切段.我是買真空包)
起油鍋炒紅蘿蔔.加入蘿蔔糕.金針菇.
淋上甜辣醬.水.輕輕攪拌均勻.蓋上鍋蓋悶煮一下
起鍋前試試看味道
我是有加少許的鹽
完成囉~~吃後感想.很普通.不算好吃也不難吃.嚐新鮮囉^+++++^
這篇因該是亂亂做+隨便煮
但是又有點想吃蘿蔔糕
所以自己動手做囉
白蘿蔔去皮切片
![](https://pic.pimg.tw/han123/1195377662.jpg)
切條
![](https://pic.pimg.tw/han123/1195377663.jpg)
放入鍋中
![](https://pic.pimg.tw/han123/1195377665.jpg)
加水煮軟
![](https://pic.pimg.tw/han123/1195377667.jpg)
這次我有加蝦米.想試試看味道上會有什麼不同
加入切碎的蝦米
![](https://pic.pimg.tw/han123/1195377668.jpg)
爆香蝦米
![](https://pic.pimg.tw/han123/1195377670.jpg)
加入煮軟的白蘿蔔中
![](https://pic.pimg.tw/han123/1195377672.jpg)
加入調好的粉漿
![](https://pic.pimg.tw/han123/1195377673.jpg)
我是用小火攪拌
![](https://pic.pimg.tw/han123/1195377675.jpg)
慢慢的會開始結小塊
![](https://pic.pimg.tw/han123/1195377677.jpg)
越來越難攪拌.會慢慢凝固
![](https://pic.pimg.tw/han123/1195377678.jpg)
攪至半凝固的狀態
把粉料放入容器裡蒸熟~~我用電鍋蒸了50分鐘到1小時
(忘記要拍了.顧著要蒸)
放隔天後的成品
![](https://pic.pimg.tw/han123/1195377743.jpg)
煎蘿蔔糕
![](https://pic.pimg.tw/han123/1195377745.jpg)
上次作的配方我找不到了
所以憑記憶作了
這次做出來沒上次好吃
因該是我粉料加太多了
所以沒有蘿蔔的香味
淋上蒜頭醬油~~嘴巴會很臭>\\\<
![](https://pic.pimg.tw/han123/1195377746.jpg)
甜辣蘿蔔糕
![](https://pic.pimg.tw/han123/1195445230.jpg)
因為想到辣炒年糕
想想
反正都是"糕"
就來惡搞看看
紅蘿蔔三分之一條(切小條).蘿蔔糕適量(切條).金針菇半包(切段.我是買真空包)
起油鍋炒紅蘿蔔.加入蘿蔔糕.金針菇.
淋上甜辣醬.水.輕輕攪拌均勻.蓋上鍋蓋悶煮一下
起鍋前試試看味道
我是有加少許的鹽
完成囉~~吃後感想.很普通.不算好吃也不難吃.嚐新鮮囉^+++++^
這篇因該是亂亂做+隨便煮
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