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阿嬤給了我許多冬瓜
一大一中一小
我把大的給婆婆
其他的我本來想要做做看鹹冬瓜
不過現在是秋天
所以並沒辦法曬冬瓜
所以我把一小分成兩個
一半煮湯
另一半我要來試驗冬瓜茶
據我所知
要做古法煉製的冬瓜茶是需要耗費很多時間的
而且我也不知道訣竅....
所以......
當然又是亂亂做
講好聽一點是隨性啦
就把冬瓜切塊
放電鍋蒸軟
這時候我開始煮糖漿
冬瓜蒸軟後在用果汁機打成泥
在將冬瓜泥放入糖漿裡
煮至濃稠
成品放入玻璃瓶中
放入冰箱
要喝的時候到一點到杯子中加入熱水或者涼開水
就是一杯有味道的水囉>\\\
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