Civvy Street

買了蘿蔔卻不知道要做什麼....
印象中如果沒錯
我因該是要煮蘿蔔湯吧
也許是最近太熱了
我放棄煮湯了
所以改做蘿蔔糕



不過我有點後悔做蘿蔔糕
因為我的體質很怕吃燥熱的
油煎很久的或烤.炸.香辛料都不太適合我吃
早知道因該喝蘿蔔湯啦
一直嘴破

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冷凍櫃裡躺著好吃的烏龍麵
以前都不敢買回家~因為我覺得不便宜
吃到日式料理店裡賣的炒烏龍後
我覺得買回家自己煮煮看因該也不賴唷
這是只有烏龍麵條


水滾後.麵條放入滾水後.攪散煮1分鐘就好了
淋上肉燥就可以吃囉


麵條真的很Q很好吃唷


也可以用日式醬油和味醂
放些蔬菜跟豬肉
就變成日式炒烏龍麵囉
我個人覺得
這種麵條用炒的比較好吃耶

一共有4種口味
1.烏龍麵條
2.大膳拉麵
3.烏龍湯麵
4.菠菜義大利麵

這是其一--大膳拉麵

裡面只有麵條跟調味湯包
沒有任何蔬菜跟肉唷
要吃蔬菜和肉類的人得另外加入
放海帶芽很對味唷

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小時後媽媽常常用地瓜飯
直到現在還會很懷念



做法非常簡單
就是~米.水.地瓜

按照一般洗米煮飯程序
煮飯前
在鍋子裡放上地瓜就好嚕
好喜歡吃地瓜飯喔~~~

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小時後望著蔥油餅車
煎出好吃又香的蔥油餅
雖然我做的蔥油餅
沒法像外面賣的一樣好吃
但是老爺小孩都還蠻捧場的啦

這次來點不一樣的
加入滷牛肉
一樣是香噴噴的好吃勒


嗚...好餓喔= =

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一天之中
早餐是我吃最多的
而且可以吃的比老爺還多唷
(還好老爺還沒被我吃垮>"<)
好久沒吃奶油小餐包囉


我超喜歡雪印奶油的
即使他放在冰箱冷藏
也不會變硬唷
總是軟軟的


雪印奶油讓我吃了3個小餐包
本來還想繼續吃的
可是要留一個給兒子吃
只好作罷
(自己做的餐包比外面還大唷XD)

在配上兩顆煎蛋


真是人間美味呀~~~

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本來想煮雞肉蓋飯的
想到...還要去骨......實在是懶
既然要懶
就懶到底吧
就做烤雞腿吧
首先
先把雞腿劃兩刀醃一天~~不醃也可以啦.只是不入味而已
再來就是配一些蔬菜囉
蔬菜也列入偷懶的名單中
金針菇~~切掉底部.清洗.剝開
洋蔥~~半顆.去皮.過水洗過.切條
我簡直是~~懶到最高點
再來就是用錫箔紙做個方形盤
舖上金針菇和洋蔥


擺上醃好的雞腿


塗上一層烤肉醬


入烤箱烘烤至熟


有菜有肉~~~今天的中餐好輕鬆

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說辣也不辣
因為我很久沒吃辣了
也不敢吃很辣
只是想換換刺激一點的口味啦

材料如下囉




首先先把豆腐盒子底朝上
從中間切下去~~要小心手唷
(不是直接切.是像切肉那樣.前後拉切)


切開後的模樣


倒扣過來


倒出豆腐
切大丁


川燙


爆香花椒~~沒爆過.不敢放太多
有香味後撈出花椒


炒香豬絞肉和蒜末~~本來只想炒一點點豬絞肉
後來豬絞肉全下了(下張照片可以看到)


炒香豆瓣醬~~我直接讓中心空出來.在加入豆瓣醬


加入豆腐和水


搖晃鍋子.使豆腐都沾到醬汁


加入少許太白粉水勾薄欠


灑入老爺最愛的蔥花


完成囉


配上熱呼呼的白飯~~好吃喔

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最近好喜歡吃焗烤類的食物
看來今年的冬天
我會肥~~~~~~~~
算了
我認命了
懶的動
拼命吃
這樣不胖才怪勒

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這是一道大人小孩都愛的的飯類
材料很簡單^0^
雞肉(切小塊或條)
鰹魚醬油(調色用)
米霖
洋蔥(切塊或切條)
水
蛋
紅蘿蔔(切條)
蔥
柴魚粉~~沒有可以改加鹽

我的做法
水加入洋蔥.紅蘿蔔.鰹魚醬油.米霖
煮滾後試試看味道
不夠鹹就加點柴魚粉
調味ok後加入雞肉
煮至雞肉熟後加入蛋
(記得把蛋打散唷)
因為有小孩的關係
所以我把蛋煮至全熟
如果只有自己吃
煮半熟也可以啦

以上是我偷懶的做法
搭配菇類的蔬菜也不錯唷

白平衡沒調..顏色怪怪滴>"<

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兒子還蠻喜歡吃義大利麵的
所以試著做做看
味道還可以啦
至少我跟兒子都吃的下去
老爺沒吃到
因為他去上班嚕
不過義大利肉醬我是一次煮很多
然後冷凍起來
要吃的時候退冰
煮個麵條就好囉

懶人也是有訣竅的~~

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